Informasjonsteknologi (IT) refererer til en bred klasse av forskjellige fagdisipliner og aktivitetsfelt relatert til teknologier for styring, oppretting og behandling av data.
I henhold til definisjonen av verdensorganisasjonen UNESCO, er informasjonsteknologi et sett med sammenhengende teknologiske, vitenskapelige og tekniske disipliner, opprettet for å studere den mest effektive organisasjonen av arbeidet til mennesker som er involvert i lagring og behandling av informasjon; datateknologi, metoder for organisering og samhandling av produksjonsutstyr med mennesker; praktisk anvendelse av dette utstyret. Informasjonsteknologi krever selv opplæring på flere nivåer, betydelige startkostnader og høyteknologi. Deres implementering begynner med programvare, opprettelse av informasjonsflyter i systemet for opplæringsspesialister. Nylig blir IT oftest forstått som datateknologi, fordi arbeidet med informasjonsteknologi er assosiert med utnyttelse av datamaskiner og programvare for lagring, behandling, beskyttelse, mottak og overføring av informasjon. Spesialister på dette feltet kalles IT-spesialister. I vid forstand dekker begrepet "informasjonsteknologi" ikke bare datamaskiner, men alle områder for overføring, lagring og bruk av informasjon. Fremveksten av elektroniske datamaskiner har ført IT til et nytt nivå. Utvikling av IT regnes å være fra 60-tallet av det tjuende århundre med fremveksten av informasjonssystemer (IS). Et informasjonssystem er et organisatorisk bestilt sammenkoblet sett med IT-verktøy og metoder som brukes til å behandle, lagre og motta informasjon. Det viktigste tekniske middelet til IS er en datamaskin som implementerer informasjonsprosessen og utstedelse av informasjon for å ta beslutninger på ethvert område. Implementering av IS-funksjoner er umulig uten kunnskap om IT orientert mot det. Informasjonsteknologi kan i sin tur eksistere utenfor sfæren til informasjonssystemer. Konseptet "informasjonsteknologi" er følgelig mer romslig, det gjenspeiler den moderne forståelsen av prosessene for transformasjon av informasjon i samfunnet.